Загроможденное освещение — один из худших способов освещения помещения, а качественная еда и эффективное обслуживание не могут спасти атмосферу обеденного зала, испорченную плохим освещением, а неправильное освещение также может изменить цвет еды и испортить ее внешний вид.

Освещение – это не только освещение обеденной зоны, но и анализ деловой ситуации, региональных особенностей, маркетинговых потребностей, опыта клиентов и других аспектов ресторанного пространства.С помощью светодизайна создать качественное ресторанное пространство как с комфортной атмосферой, так и с продвижением маркетинга.

Вдохновите на исследование ресторана атмосферой света

а.Меньше - больше

Избегайте загроможденного дизайна освещения и создайте комфортную среду с лучшим освещением, используя меньшее количество источников света.Повысьте эффективность конфигурации ламп и сократите отходы.

б.Создание комфортной обеденной обстановки

Создавая световую среду, привлекающую клиентов, обеденное пространство должно создавать комфортную среду посредством освещения, чтобы клиенты могли почувствовать комфортную атмосферу обеденного пространства еще до того, как они еще не попробовали еду, и вызвать интерес к продолжению пребывания;привлечение внимания посредством освещения, чтобы некоторые шикарные украшения, скульптуры или мягкая мебель моделировались на линии обзора клиента, чтобы обеспечить точку приземления и вызвать инициативу сфотографировать желание попасть в карту;корректировка несовершенства посредством освещения. Архитектурный дизайн пространства, ослабление недостатков стен и потолка, правильный дизайн освещения может мгновенно улучшить атмосферу пространства;а детали освещения могут подчеркнуть уровень и стиль ресторана. Когда детали освещения попадают в объектив посетителей, освещение естественным образом превращается в часть продвижения бренда ресторана.

Как выбрать светильники для обеденной зоны?

В дизайне коммерческого освещения постепенно используется концепция «ориентации на человека».

Распределение света в ресторане, уровень освещенности, будут играть роль в атмосфере помещения, в то же время эффект света также может играть роль в стимуляции аппетита.

Свет не только отвечает основным потребностям в освещении и культурным настроениям, но и фокусируется на формировании окружающей среды, на психологическом уровне эмоции потребителя оказывают положительное влияние, вызывая визуальный и духовный резонанс.

1. Параметры цветовой температуры

При дизайне освещения магазина очень важно выбрать правильную цветовую температуру осветительных приборов, разные цветовые температуры оказывают сильное различное эмоциональное воздействие на атмосферу производства:

Когда цветовая температура менее 3300К, в свете преобладает красный свет, что дает людям ощущение тепла и расслабления;

Когда цветовая температура составляет 3300-6000K, содержание красного, зеленого и синего света составляет определенную пропорцию, что дает людям ощущение естественности, комфорта и стабильности;

Когда цветовая температура превышает 6000K, синий свет составляет большую часть этой среды, заставляя людей чувствовать себя серьезными, холодными и подавленными.

Обеденные помещения должны создавать теплую и гармоничную световую среду, а еда становится более привлекательной в теплой освещенной среде с высоким индексом цветопередачи.

Цветовая температура и освещенность должны быть пропорциональны совпадению, то есть высокая освещенность - высокая цветовая температура, низкая освещенность - низкая цветовая температура.Если цветовая температура высокая, но освещенность низкая, пространство будет выглядеть мрачным.В одних и тех же функциональных областях, поверхностях и объектах используется источник света, соответствующий цветовой температуре, так что цветовая температура световой среды является однородной.

1. Избегайте бликов

Использование антибликовых ламп и фонарей позволяет клиентам чувствовать себя комфортно в обеденном зале и игнорировать существование самого света.

2. Цветопередача ламп

Цветопередача относится к истинной степени цвета, передаваемого объектом, когда он освещен источником света.Цветопередача света должна быть выбрана как параметр отличного класса, а индекс отображения рекомендуется быть больше 90-95.

При облучении объекта источником света с прерывистым и неполным спектром цвет будет искажаться в разной степени.
Для светодиодных продуктов полного спектра индекс цветопередачи близок к 100. (Ra>97, CRI>95, Rf>95,Ra>98).

В случае антисинего света он может создать естественную и реальную среду освещения, сохранить высокую степень световоспроизведения и гарантировать цветопередачу света, благодаря чему объекты создают более реалистичный и яркий эффект.

Чего мне следует опасаться при акцентном освещении?

Помещение общественного питания не только удовлетворяет основные потребности ресторана, но и должно выражать культурные концепции с помощью дизайна освещения.Ключевое освещение при выборе источников света и ламп, помимо удовлетворения требований к освещению каждой зоны, также необходимо учитывать сочетание тона бренда ресторана и кухни, вкуса, сорта, стиля, атмосферы и координации световой среды. .

1. Фокусировка света

Дизайн пространства фокусируется на деталях, с хорошим акцентным освещением, чтобы свет собирался в том месте, которое необходимо осветить.Например, на обеденном столе можно использовать люстры для освещения столешницы, создавая сервировку стола с заботой и вниманием и становясь идеальной деталью, привлекающей посетителей.

2. Управление освещением

Освещенность необходимо регулировать на уровне 199Лк-150Лк, а местная освещенность обеденного стола достигает 400Лк-500Лк.Исходя из обеспечения достаточного освещения всего пространства, соответствующим образом улучшается световое освещение зоны обеденного стола, что сделает цвет посуды более аппетитным.

3. Освещение коробки

Основой освещения короба являются частные атрибуты.В дизайне освещения коробки следует обратить внимание на то, чтобы ослабить слабые места, подчеркнуть фокус.Например, источник света будет прижат, например, ближе к столу сзади заблокирован, так что пространство над черным и свет вокруг рабочего стола будут образовывать более отчетливый контраст, так что пространство будет более приватным. .